手作りお菓子
スタイリッシュ茶道、表千家茶道お稽古、
お茶会は 手作りお菓子をお出ししています。
生菓子、干菓子 季節に合わせたお菓子を
お楽しみください。
写真は2012年1月~2014年6月中旬まで掲載しています!
最新は、アメブロにて掲載しております。
春和菓子
2015年3月
練りきり 春告鳥(うぐいす)
2014年4月~6月まで掲載
干菓子 2013年4月
お稽古用菓子
うんぺい
梨の花に見立てて。
ねりきり+ 2013年4月
お稽古用菓子
桜コンフィチュール
とハート付き
きんとん 2013年4月
見学者様用お菓子
中はこしあん
干菓子 2013年4月
お稽古用菓子
梨の花に見立てて。
うんぺい
ねりきり さくらの花びらに
見立てて。
きんとん 2013年4月
お稽古用菓子
前日にtTVで見た満開
の桜に積もった雪に
あわせて。
国産八重桜の塩漬けを
上に
干菓子 2013年4月
芋きんつば お稽古用菓子
きんつばを花びら型に
ピンクの花びらを
つけました
さくら六 2013年3月
お稽古用菓子
練りきり
きんとん 2013年3月
さくら五 お稽古用菓子
三色きんとん
練りきりさくら
さくら参 2013年3月
さくら四 お稽古用菓子
練りきり
さくら弐 2013年3月
お稽古用菓子
練りきり
ローズ 2013年3月
お稽古用菓子
練りきり
中はこしあん
菜の花2 2013年3月
お稽古用菓子
きんとん
菜の花のまっ盛りの
黄色いっぱい
のイメージ
さくら壱 2013年3月
お稽古用菓子
練りきり
ぼた餅 2013年3月
お稽古用菓子
つぶあん
ごま
きなこ
うぐいす
ハート 2013年3月
ホワイトデー茶会用主菓子
練りきり
菜の花1 2013年3月
ホワイトデー茶会用菓子
きんとん
押し物 2013年3月
ホワイトデー茶会用干菓子
バラのリキュール入り
押し物 2013年3月
ホワイトデー茶会用干菓子
金柑入り
桃 2013年3月茶道体験
黄身餡練りきり包み
うぐいす 2013年3月茶道体験
練りきり
押し物 2013年3月茶道体験
キウイの押しもの
苺パウダー入り押し物
ひなまつり 2013年2月
ひな祭り茶会用菓子
黄身餡、ういろ包み
うんぺい 2013年2月
お稽古用干菓子
ハートのうんぺい
桜餅 2013年2月
うぐいす餅
求肥
うんぺい 2013年2月
バレンタイン茶会用干菓子
きんとん 2013年2月
バレンタイン茶会用菓子
はあと 2013年2月
バレンタイン茶会用 主菓子
3層の下から
ホワイトチョコ練りこみ
こしあん
ピンクきんとん
+金箔と食用バラ
求肥餅 2013年2月お稽古用菓子
梅あん
抹茶餡
芋餡
うぐいす餅
うぐいす餅 2013年1月
お稽古用菓子
こしあんを葛餅で
包みました
花じょうよ 2013年1月
お稽古用菓子
こしあんをほんのり
ピンク色に染まった
大和芋皮で包みました
アクセントにお花の焼印
梅見餅 2013年1月
お稽古用菓子
ういろの皮に梅を
練りこみました
押し物 2013年1月
お稽古用干菓子
ふきのとう 2013年1月
お稽古用菓子
干菓子 2013年1月
初釜用干菓子
紅白きんとん 2013年1月
初釜用菓子
金箔付き
花びら餅 2013年1月
初釜主菓子
クリスマスケーキ 2012年イヴ
ホワイトツリー 2012年12月
お稽古用菓子
真っ白な雪が
積もったツリー
打ち物 2012年12月
学校茶道
お稽古用干菓子
芋きんつば 2012年12月
お稽古用菓子
紫芋きんつば
スノーツリー 2012年12月
お稽古用菓子
茶会時のツリーより
雪を多くしました
押しもの 2012年12月
学校茶道稽古用
落雁とすはま
ステッキ 2012年12月
クリスマス茶会用菓子
芋ようかんで
ステッキ形に
ホワイトチョコで
ラインどり
クリスマスツリー 2012年12月
クリスマス茶会用主菓子
上に金箔付き
紫芋干菓子 2012年12月
クリスマス茶会用
干菓子
紫芋パウダー使用
ほんのり紫芋の香りが
ぬけます
青きな粉すはま 2012年12月
クリスマス茶会用
干菓子
ひいらぎ型押し
すはま 2012年12月
お稽古用菓子
きなこのすはま
柔らかい干菓子です
押し物 2012年12月
初めてのお干菓子作り
学校茶道(高校)
生徒さんに
試食してもらいました
心強いご意見番です!
遊びこころ 2012年11月
生徒さんのお子さんへ
照り葉 2012年11月
お稽古用菓子
葉の色変わりを
楽しんで ♪
紫芋きんつば 2012年11月
お稽古用菓子
うすい皮に焼き目
をつけて
紫芋ようかん 2012年11月
お稽古用菓子
照り葉 2012年11月
お稽古用菓子
中はこしあん
紅葉 2012年11月
お稽古用菓子
練りきりを型押し
まりも 2012年10月
お稽古用菓子
はろうぃん 2012年10月
お稽古用菓子
かぼちゃをたっぷり
使用
中はこしあん
野うさぎ 2012年9月
お稽古用菓子
そば粉の薄皮にこしあん
桔梗 2012年9月
長月茶会主菓子
秋桜 2012年9月
長月茶会主菓子
練りきり
照り葉 2012年9月
お稽古菓子
赤い実付き
きんとん 2012年9月
お稽古用菓子
紫芋と白あんきんとん
着せ綿 2012年9月
お稽古用菓子
クコの実から赤色を
つけました
重陽の節供菓子
朝顔 2012年8月
お稽古用菓子
艶出しに寒天液を
葛もち 2012年8月
お稽古用菓子
葛もちに小豆と
うぐいす豆を
散らしました
朝顔 2012年8月お稽古用菓子
紫餡と白餡
中はこしあん
水まんじゅう 2012年7月
お稽古用菓子
水まんじゅうは
岐阜県大垣市の夏の銘菓です
7月は数多く水まんじゅうを
作りました
黒豆 2012年7月
お稽古前 の一品
美味しく煮含めた
黒豆を
スイカ 2012年7月
お稽古用菓子
西瓜果汁入り餡
黒ゴマを種にみたてて
ういろ 2012年7月
お稽古用菓子
抹茶ういろの上は
白豆甘納豆
白ういろの上は
甘納豆
冷しぜんざい 2012年7月
お稽古前に
冷たいおぜんざい!
水まんじゅう 2012年7月
お稽古用菓子
夏の銘菓
つるっと食感!
ういろ 2012年7月
お稽古用菓子
抹茶ういろの上は
うぐいす豆
紫陽花 2012年6月
お稽古用菓子
6月数多く作った紫陽花
今年咲き終わりは
寒天のダイスにさらに
葛で包みました
紫陽花 2012年6月
お稽古用菓子
ういろ包み 2012年6月
お稽古用菓子
ういろの上に煮小豆
クコの赤い実
全体を寒天で
包みました
紫陽花 2012年6月
お稽古用菓子
白あんを包んでいます
紫陽花 2012年6月
お稽古用菓子
ブルーベリー、苺で
色を出しました。
冷たくひやして♪
冷しぜんざい 2012年6月
お稽古前の
お楽しみ一品
水無月 2012年6月お稽古用菓子
抹茶の水無月
甘納豆入り
ういろ 2012年6月お稽古用菓子
米粉のういろ
抹茶ういろの上は
甘納豆
白ういろの上は
うぐいす豆
水無月 2012年6月お稽古用菓子
ういろうの上に小豆
三角の形には無病息災の
意が込められています
紫陽花ピンク 2012年6月
お稽古用菓子
薄ピンク色の
ダイス寒天で
白あんを包みまし
た
紫陽花1 2012年6月
お稽古用菓子
白あんと
ムラサキ色寒天
で包みました
桜餅 2012年4月お稽古用菓子
関東風の桜餅
名古屋は関西風が
主流ですね
かるかん 2012年4月
お稽古用菓子
米粉使用のかるかん
抹茶と桜の
アクセントを
和風ワッフル 2012年3月卒業茶会
学校茶道
粒あん栗入り
林檎きんとん 2012年3月卒業茶会
学校茶道
りんご煮を
さつまいもとMix
ローズ練りきり 2012年2月お稽古用菓
子
バラの型押で2色の
練りきりを
アセロラゼリー 2012年5月
学校茶道
ローズ型ゼリー
2段梅 2012年2月お稽古用菓子
梅干の果肉を練りこみ小豆餡と
2段重ねです
お土産用 2012年2月
さくら 2012年4月お稽古用菓子
桜リキュールで桜風味の
練りきりと中はつぶあん
さつまいもきんとん
2012年2月お稽古用菓子
さつまいもと紫芋の2色きんとん
中はこしあん
桜 2012年2月ウエルカム茶会
練りきりに中はこしあん
桜リキュール入り
すはま 2012年1月初釜
干菓子
さつまいもきんとん 2012年1月
初釜
2012年1月初釜用菓子
白椿 練りきり 2012年1月初釜
5枚の花びらは大和芋を
練り込みしました。
葉っぱはよもぎのパウダー
の練りこみです。
紫芋きんとん 2012年1月初釜
2色しぼり
花びら餅 2012年1月初釜